Многие, наверное, помнят советский мультфильм про Крошку Енота, где симпатичный зверек должен преодолеть страх перед Тем-Кто-Живет-В-Пруду, потому что мама поручила ему нарвать сладкой к праздничному ужину. А ведь на самом деле эта , которая растет в болотах и вдоль , неспроста является излюбленным лакомством оленей, лосей и другой живности, она обладает массой полезных и даже целебных свойств.
Химический состав
Необходимо сразу оговориться, что осока – трава по-своему уникальная. Народные целители и травники знают и умело используют ее полезные свойства издавна, в то время как в официальной медицине это растение не используется . Сложно сказать, что из этих двух фактов является причиной, а что – следствием, но подробных научных исследований химического состава этого растения также никем не проводилось.
Знаете ли вы? Вопреки существующему стереотипу, не все виды осоки растут у воды. Некоторые представители рода растут в лесах, степях, в пустынях и даже в Арктике. Наиболее полезными считаются горные виды , иногда их можно встретить даже на высоте более трех тысяч метров. Именно в них содержится максимальное количество аскорбиновой кислоты и каротина.
Кроме того, в мире существует, по разным данным, от полутора до двух различных видов осоки, которые разбросаны практически по всему земному шару (только в России их встречается около четырех сотен), так что вполне очевидно, что химический состав этих растений может существенно отличаться.
С точки зрения главный интерес представляет не надземная часть, а корневище осоки. В нем обнаружены такие вещества:
Знаете ли вы? Латинское название растения – сárex – предположительно произошло от древне-греческого κείρω, то есть «резать». Очевидная аналогия связана с острыми, как лезвия, листьями этой травы, которыми очень легко пораниться благодаря крошечным зубцам, покрывающим их по всему периметру. Те же корни имеет и славянские аналоги названия растения: «осока» по-русски и по-украински, «асака» по-белорусски и, кстати, по-литовски и по-латышски – от старославянского глагола «осечи», то есть снова-таки «резать», «обрезать». По-латыни «резать» – seco, так что, возможно, корни слова еще более древние.
В сладких побегах, за которыми так старательно охотился Крошка Енот, содержится до 30% клетчатки (углеводы) и до 18% белка, что делает продукт достаточно питательным и полезным (клетчатка, в частности, регулирует уровень сахара в крови, выводит из организма холестерин и токсичные вещества, поддерживает работу кишечника, а белок – это вообще главный строительный материал для всего живого).
В некоторых видах осоки обнаружены алкалоиды (гармин и бревиколлин), которые принимают участие в управлении многими процессами в организме.
Лечебные свойства
Очень полезна трава и для кишечника, особенно при запорах и вздутии живота (метеоризме). Замечена способность растения нормализовывать обменные процессы, очищать кровь и выводить из организма плохой холестерин, а также различные вредные вещества.
Немцы издавна применяют отвары из корневища растения при проблемах с пищеварением, а также заболеваниях легких и бронхов. Болгары лечат этим же средством чахотку и малокровие. Благодаря способности травы налаживать метаболические процессы ее часто использовали и как лекарство от подагры, а отхаркивающие свойства осоки обусловливают ее применение для облегчения затяжного сухого кашля.
Знаете ли вы? До изобретения антибиотиков земские врачи с помощью осоки лечили даже сифилис. Замечено, что корень осоки действует на возбудителя недуга так же, как корень экзотического растения смилакс (сассапариль), завезенного в Европу из Перу испанскими конкистадорами.
Благодаря кумарину и другим активным веществам растение оказывает благотворное влияние на кожные покровы, в связи с чем широко используется для лечения дерматитов, экземы, псориаза, лишая, а также такого системного заболевания, как красная волчанка.
Выше мы упоминали, что осоку не используют в официальной медицине, однако это не совсем так. Есть единственный вид этого растения, который все же признан фармакологами. Речь идет об осоке парвской, в ней химиков интересует алкалоид бревиколлин, на его основе готовят препарат, используемый в гинекологии для родовспоможения.
Применение
Итак, практически не найдя применения в современной официальной медицине, осока широко используется народными целителями.
В народной медицине
Как всегда, фитотерапия характеризуется тем, что одно и то же растение используется для лечения самых разных по характеру недугов.
В частности, отвар, настой либо чай из корневищ осоки травники рекомендуют при:
В косметологии
Важно! Масло осоки – довольно дорогой продукт, в нашу страну его, в частности, завозят из Египта и Марокко. На его основе также готовят кремы для лица и тела, а также средства для депиляции. Такая продукция особенно популярна в странах Востока.
Этот удивительный продукт обладает массой исключительно привлекательных для прекрасной половины человечества (и не только!) качеств, в частности:
- предотвращает выпадение волос и при этом удивительным образом приостанавливает их рост в нежелательных местах;
- разглаживает небольшие морщинки;
- отбеливает кожу, убирает пигментные пятна и делает невидимыми веснушки. Помимо того, масло осоки используют также в качестве средства для заживления ран и язв, а также рассасывания опухолей.
В домашней аптечке отвары и настои из осоки используются для умывания и ополаскивания волос. Кожа после применения таких средств становится молодой и гладкой, а волосы – здоровыми и блестящими.
Заготовка лечебного сырья
Как уже упоминалось, все наиболее ценные вещества находятся не в листьях, а в корневище осоки, поэтому именно подземная часть растения используется в качестве лечебного сырья.
Существует два возможных варианта заготовки – в начале весны , до того, как в растении началось активное сокодвижение, либо, наоборот, поздней осенью , когда наземная часть полностью увяла.
Важно! Повторно выкапывать осоку на том же месте, во избежание причинения непоправимого вреда популяции, можно не раньше, чем через два, а лучше – через три года.
Выкопанные корешки нужно осторожно очистить от земли, затем порезать на полоски длиной около 10 см и высушить. Для сушки используются специальные сушилки, если же их нет – заготовленное сырье просто раскладывается в один слой в хорошо проветриваемом помещении (можно на открытом воздухе). Показателем готовности является появление ломкости в сухих корневищах. После этого сырье раскладывают по бумажным пакетам.
Важно! Если корень недосушить, в процессе хранения он поражается плесенью. В таком случае сырье, разумеется, становится непригодным для употребления и подлежит уничтожению.
У наиболее ценной парвской осоки также используют листья. Их срезают острыми ножами на рубеже весны и лета, сушат на открытом воздухе при постоянном переворачивании, затем пакуют в тюки и хранят в течение 12 месяцев. При этом правильно заготовленные корни можно хранить в три раза дольше!
Рецепты народной медицины
Три основных лекарственных формы, в которых используется растение – чай, отвар и настой.
Для приготовления чая две чайных ложки с горкой измельченных корневищ нужно залить стаканом воды комнатной температуры, довести до кипения, накрыть и настоять 10 минут. Затем процедить и пить 2-3 раза в день.
В качестве длительно терапии чай используют для восстановления обменных процессов и лечения заболеваний и патологий, вызванных такими нарушениями (например, подагра, избыточный вес). Отличным общеукрепляющим средством такой чай является при бронхитах, ангинах, респираторных вирусных инфекциях.
Отвар из осоки готовится по несколько иной технологии. Такое же количество сырья заливается не холодной водой, а кипятком, томится 20 минут на слабом огне, затем емкость плотно укутывается и настаивается несколько часов. Остывший отвар процеживают. Принимать средство нужно за 20 минут до еды по четверти стакана 2-3 раза в день.
Показания для применения отвара те же, что и чая. Помимо отхаркивающего и нормализующего обмен веществ средства, средство применяется при болезнях желудка и кишечника, а также ринитах, раздражениях кожи, конъюктивитах и даже как ополаскиватель для волос для избавления от перхоти.
Для приготовления настоя две полные чайные ложки измельченных корней заливают стаканом охлажденной до комнатной температуры кипяченой воды и, не разогревая, оставляют настаиваться в течение 12 часов, после чего процеживают (либо другой вариант – одну чайную ложку залить 0,5 л воды, но только что вскипевшей, настоять пару часов и процедить).
Принимают так же, как и отвар, но разовую дозу можно увеличить до 100 мл. Второй способ приема – мелкими дозами, но часто: две столовых ложки каждые два часа. Показания – все те же: метеоризм, запоры, проблемы с кожей, кашель и пр.
Осока
(Carex)
род растений семейства осоковых. Многолетние травы с ползучими или укороченными корневищами, образующие рыхлые или плотные дерновины, иногда кочки. Листья обычно с влагалищами, линейные, с острошероховатыми краями и узким язычком. Цветки однополые (растения, как правило, однодомные), большей частью в многоцветковых колосках, собранных в соцветия (редко одиночные). Околоцветника нет. Тычиночные цветки с 3 тычинками в пазухах кроющих чешуй, пестичные - с гинецеем, заключённым в замкнутый прицветничек - т.н. мешочек (рис. 1
). Ок. 1500 видов (по др. данным, до 2000), растут преимущественно в умеренном и холодном поясах. В СССР свыше 400 видов, встречаются повсеместно, но главным образом в лесной зоне, тундре, лесотундре, альпийском и субальпийском поясе гор.
Растут обычно по сырым и избыточно увлажненным местам: болотам, болотистым лугам, берегам водоёмов и т.п. составляя нередко основную массу растительного покрова. Многие виды О. до цветения поедаются скотом на пастбищах, реже идут на сено и силос. О. острая (С. acuta, прежде С. gracilis) широко распространена в лесной зоне и используется как кормовое растение на пастбищах и в
сене. О. приземистая (S. supina) встречается на пастбищах Европейской части, на Кавказе, в Западной Сибири и Средней Азии. О. вздутая, или илак (С. physodes), - характерное растение песчаных пустынь, а О. толстостолбиковая (С. pachystylis) - полупустынь; оба эти растения в Средней Азии служат основным зимне-весенним кормом для овец. О. бутыльчатая (С. rostrata) и О. кругловатая (С. rotundata) - ценный подснежный и ранневесенний корм северного оленя. Степные и высокогорные виды - хорошие пастбищные растения. Корневища и стебли О. иногда используют для изготовления рогож, матов (для прикрытия парников), мешковины, верёвок, грубых сортов бумаги, для набивки мебели и т.п. Длиннокорневищные виды - Песчаная осока ,
О. колхидская (С. colchica), О. вздутая -
закрепители песков. Некоторые виды О. используют в медицине (для изготовления препарата бревиколлина, применяемого как родовспомогательное средство) и разводят как декоративные. Лит.:
Кречетович В.И., Осока - Carex L., в кн.: Флора СССР, т. 3, Л., 1935; Егорова Т.В., Осоки СССР. Виды подрода Vignea, М. - Л., 1966; Kükenthal G., Cyperaceae - Caricoideae, Leipzig, 1909 (Das Pflanzenreich, Hrsg. A. Engler, H. 38). Т.В. Егорова.
Большая советская энциклопедия. - М.: Советская энциклопедия . 1969-1978 .
Синонимы :Смотреть что такое "Осока" в других словарях:
Мохнатая, типовой вид рода Осока … Википедия
И осока, колосистая, резучая трава Carex, разных видов; шумиха, пырей, острец. C. brizoides, пырей песчаный, песочный; союз Caespitosa, острец; союз Hirta, красный и сочный пырей; союз Vesicaria, осока резун. См. также осачивать. Осоковатя трава … Толковый словарь Даля
- (Саrех), род многолетних трав сем. осоковых. Гл. обр. однодомные растения, образующие дерновины или кочки. Цветки однополые, без околоцветника, в колосках, собранных в разл. соцветия, редко одиночных. Пестичный цветок, состоящий из гинецея,… … Биологический энциклопедический словарь
ОСОКА, осоки, и (обл.) ОСОКА, осоки, мн. нет, жен. Многолетняя болотная трава с упругими, узкими и длинными листьями. «Ветра шорох ночной еле слышится, ничего в осоке не колышется.» Полонский. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
осока - (неправильно осока; встречается в диалектной речи) … Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке
осока - вздутая: 1 растение с колоском; 2 соцветие с сильно вздутыми мешочками. осока (Carex), род многолетних травянистых растений семейства осоковых, кормовое растение. Около 1500 видов (по другим данным, до 2500), преимущественно в… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
ОСОКА, род многолетних корневищных трав (семейство осоковые). Около 1500 (по другим данным, до 2500) видов, преимущественно в умеренном и холодном поясах. Растут повсеместно по сырым местам, болотам, некоторые виды на песках. Многие осоки… … Современная энциклопедия
Род многолетних трав семейства осоковых. Ок. 1500 (по другим данным, до 2500) видов, преимущественно в умеренном и холодном поясах; растут повсеместно по сырым местам, некоторые виды на песках. Многие осоки кормовые, лекарственные, декоративные… … Большой Энциклопедический словарь
ОСОКА, и, жен. Многолетняя (обычно болотная) трава с твёрдыми узкими и длинными листьями. | прил. осоковый, ая, ое. Семейство осоковых (сущ.). Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Сущ., кол во синонимов: 10 егей (3) куга (7) многолетник (40) … Словарь синонимов
- (Carex L.) Род растений из семейства осоковых, заключающийболее 500 видов, растущих в холодных и умеренных странах обоихполушарий. Многолетние травы, растущие кустами или дерновинами поболотам, сырым лугам, иногда в воде, редко на песчаных местах … Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
Книги
- Стихи с натуры , Глеб Солнцев и Никита Замеховский. О чем эта книга Красота сильна в каждом мгновении и месте. И не то чтоб ее не умеют видеть. Каждый в детстве восторгался тем, что облако изменило вдруг форму, тем что кора тополя теплая,…
Осока острая - один из самых распространенных видов многолетних трав. Чем же особенно это растение?
Осока острая: описание
Внешним видом это растение довольно сильно напоминает злаки. Его стебель имеет сечение в виде треугольников, а к нижней части прикреплены листья. Как правило, они вырастают плоской формы и достигают от 2 до 6 мм в ширину, а по длине равны основной части растения. У большинства осок листья имеют ярко-зеленый цвет, иногда может встречаться сероватый.
Кстати, если неаккуратно провести пальцами по растению, то можно достаточно глубоко порезаться. Это происходит потому, что на листве травы находятся окремнелые шипы, хотя их и не видно из-за крошечных размеров. Зато их легко почувствовать - растения имеют заметно шероховатую поверхность. Их полная высота достигает от 50 до 150 см. Среда обитания осоки острой - песчаные, а также илистые берега водоемов. Она широко распространена в Средней Азии и Европе.
Колосья растения
Цветет осока своеобразно - на ней распускаются декоративные отростки. Это соцветия, которые имеют длинные цилиндрические колоски. Они обычно свисают на долгих ножках. Соцветия - это отдельная часть растения, которая осуществляет функцию опыления. Зачастую она видоизменена и потому выглядит более привлекательно, чем стебель и листья.
Осока острая имеет в своем соцветии от 1 до 4 тычиночных и от 2 до 5 пестичных колосьев. Последние могут достигнуть 7 сантиметров в длину. Колоски у осоки сидячие, их чешуя, которая полностью покрывает поверхность отростка, имеет бурый или темно-бурый цвет. От внешнего мира их защищают специальные покрывающие листья. По своей длине они примерно равны соцветию или даже превосходят его размерами.
Корневая система растения
У осоки острой необычайно хорошо развита подземная часть. Самая маленькая длина корневища составляет 1 см, самая большая достигает 25 см. Оно отличается желтоватыми оттенками и войлочной поверхностью.
Растение имеет диаготропные побеги. Кстати, корневая система осоки острой иногда так сильно разрастается, что вокруг нее образуются заметные грунтовые холмики.
Свойства растения
Из-за высокого количества кремнезема, содержащегося в листьях, они имеют режущую поверхность. Еще одно необычное свойство осоки острой - она очень хорошо растет в воде или болотистых местностях, несмотря на то что в структуре этой травы влагалища находятся только на несущих частях растения.
Экологическая группа
Что это такое? Это совокупность растений, которые имеют схожие свойства и анатомо-морфологические потребности от внешнего мира. Итак, какие есть экологические группы осоки острой? Относительно влажности среды организмы делятся на гидрофиты, гигрофиты, мезофиты, ксерофиты и криофиты. Осока является представителем второй группы из этого списка. Гигрофиты - которые распространены в местностях повышенной влажности.
Относительно к свету растения распределяются на гелиофиты и сциофиты. Но осока острая конкретно не приписывается ни к одной из групп, поскольку эта трава безразлична к освещению - она одинаково хорошо себя чувствует как на ярком солнце, так и в тени.
По отношению к температуре живая природа делится на мегатермофиты, мезотермофиты, микротермофиты и гекистотермофиты. Осока острая является теплолюбивым растением. Оно относится к мезотермофитам и предпочитает температуру около 20 °С выше нуля.
Уход за растением
Многие любители садоводства и работы в огородах интересуются осокой острой. Это один из видов многолетних трав, которые не особо привередливы в уходе. Этим растение и привлекает к себе внимание садоводов. Оно относится к луговым и так как не боится как излишней влажности, так и прямых солнечных лучей. Осока предпочитает высокую температуру воздуха, поэтому пересаживать ее лучше в теплое время, при ясной погоде.
Растение любит достаточно влажную почву, поэтому рекомендуется чаще производить его полив. Действительно важно обильно и регулярно заливать осоку водой. Кстати, первую посадку растения необходимо производить при температуре от 18 до 30 °С и при достаточно ярком солнце. Это гарантирует то, что осока точно приживется и будет хорошо расти.
При уходе за данным растением важен не только полив, но и скашивание. Этот процесс обеспечивает приличный вид вашего огорода и хороший рост осоки. Еще один важный момент в уходе за растением - его весенняя уборка. Она включает в себя чистку осоки от сухих листьев и различных природных отходов. Это могут легко сделать даже не самые опытные садоводы, так как ничего сложного в процессе уборки нет.
Несмотря на то что особых трудностей в уходе за осокой не наблюдается, необходимо четко соблюдать все правила. В противном случае у растения будет медленно сгнивать корневая система, а края ярко-зеленых листьев станут чернеть. Если вы заметили такие проблемы с осокой, следует срочно пересмотреть правильность ухода за ней.
Возможные трудности
Оптимальным присмотром за осокой может стать нормированный полив и достаточно высокая температура воздуха. Но если растение находится в стадии активного роста, оно на время может стать довольно требовательным. Казалось бы, как может страдать настолько непривередливая к внешнему миру осока? В период активного роста у растения повышается чувствительность к абиотическим факторам. В это время осока может "подхватить" различные неинфекционные болезни.
Это такие повреждения осоки, которые появляются из-за регулярных ошибок в уходе и невнимательности к внешним факторам, например неправильного освещения, влажности, температуры, полива, расположения растения. Иногда на него может повлиять даже качество емкости или субстрата. Чтобы предотвратить все эти сложности в развитии осоки, рекомендуется ознакомиться заранее со всеми возможными трудностями.
Сухость или переувлажнение почвы? И в том, и в другом случае растение поникает, увядают его листья. При продолжении неправильного ухода оно просто погибнет. Поэтому важно следить за нормальной влажностью грунта. Если у растения желтеют листья - значит, воды для него много, а если чернеют - наоборот, слишком мало.
Оптимальный полив для осоки - такой, чтобы земля была слегка влажнее, чем у других растений, поскольку трава очень чувствительна к сухости почвы. А если вы растите ее в домашнем цветковом горшке, то ни в коем случае не допускайте еще и
Низкая температура воздуха? Как было написано выше, осока - теплолюбивое растение, поэтому держать его в местах с низкой температурой - большая ошибка. И если днем растение находится в тепле и уюте, то такие резкие перепады пагубно скажутся на его здоровье. Необходимо следить, чтобы трава всегда находилась на достаточно обогреваемых территориях. Если вы растите осоку в домашнем горшке, то на ночь отодвигайте его от окон.
Заключение
Осока острая, фото которой представлены вашему вниманию в статье, отлично себя чувствует под солнцем. И чаще всего перегрев не является проблемой для растения. Но если вы держите этого представителя флоры в доме, то прямых солнечных лучей лучше избегать. Просто ставьте осоку острую в достаточно освещенные места, не допуская прямого попадания солнечного света. А все потому, что на домашние растения сильное ультрафиолетовое излучение оказывает большое влияние, и в итоге на листьях могут появиться ожоги. Если соблюдать эти простые правила, то осока всегда будет иметь ухоженный вид и радовать своих хозяев.
Ареалы расселения осоки. Читайте в сегодняшней статье, что за растение – осока, — где растет? Особенность осоки на участке, применение.
Осока – это многолетняя трава, охватывающая семейство Осоковые с 2 тысячами уникальных видов. Расселилась осока, практически, по всему Земному шару. На постсоветском пространстве встречается до 400 видов осоки. Больше всего трава распространяется по Северному полушарию, но также встречается в некоторых регионах Африки, в Азии, Австралии, Южной Америке. Колосковые побеги и трубчатые длинные листья – визитная карточка осоки. Она имеет замкнутое расположение и членение листьев, плотно примыкающих к прикорневой зоне.
Польза осоки:
- Принимает участие в формирование растительной среды;
- Определяет внешний облик покрова;
- Считается растением-торфообразователем;
- Аккумулирует пресную воду;
- Используется в качестве кормовой культуры;
- Применяется в ландшафтном дизайне и фармакологии;
Для дачников интересны несколько функций осоки из вышеперечисленных. Растение используется, как кормовая культура или перегнойная трава, но для эстетов и в профессиональной деятельности осока полезна и в других целях.
Какую осоку посадить на участке для украшения?
Среди многочисленных видов осоки есть огромное количество по истине декоративных представителей с разными особенностями развития, метражом распространения корневой системы, развитием розетки листьев, видом колосков и оттенком побегов.
Какую осоку посадить на участке:
- Повислую;
- Волосистую;
- Раннюю;
- Горную;
- Осоку Морроу (японскую);
- Песчаную;
Предоставленные сорта развиваются с весны до конца лета, имеют разное строение листьев. Например, волосситая осока – это ползущее растение с красноватыми листьями, в некоторых местах уходящими в черный цвет.
Если рассмотреть детальнее, где растет осока, то это бедные территории – речные песчаники, дюны, камни, расщелины, хотя многие виды предпочитают болотистые участки, водоемы, берега рек и т.д. К примеру, в тундре осока растет в воде или у воды. Встречается осока в кедровых и хвойных рощах – почва не плотная, дышит, поэтому специфика развития сохранена. Осока толстолобиковая разрастается на горной высоте до 2000 м и пробивается на бедных частях земли между скал, в расщелинах, на горной дороге.
При детальном знакомстве с ареалами размещения, можно узнать характерный облик Азии: осока арктическая и все ее виды приспособились к Дальневосточным участкам, Сибири, арктическим участкам.
Многие сорта осоки занесены в Красную книгу: теневая, японская, заливная, белая, двуцветная, ржаная, скальная, Макензи и т.д., причем в зависимости от страны перечень вымирающих видов на той или иной территории может разнится.
Несмотря на непрезентабельный, простой вид, осока – это незаменимый элемент экосистемы, а также богатая белками, клетчаткой, камедью, дубильными веществами, сапонинами и эфирными маслами трава. Полное истребление осоки, которую неверно распознают, как сорняк на садовых и дачных участках, привело бы к сбоям в логично выстроенной по замыслам природы биосфере.
↓ Пишите в комментариях, где у вас растет осока?