- Материал: сетка из нержавеющей стали AISI 321 (12Х18Н10Т)
- Толщина нити: 0,13 мм
- Тип плетения: с гофрированием
- Упаковка: Рулон
- Размеры рулона: Длина: 15см\30 см\50 см\1 метр; Ширина: 10 см; Высота: 2 см
- Вес: 45 грамм
- Производство: Россия
Почему стоит пользоваться регулярной насадкой Панченкова?
- самогон получает лучшую степень очистки за счет относительно высокоэффективного расщепления смеси на спиртовой основе на отдельные ингредиенты
- проста в обслуживании и пользовании: проблем с очисткой и монтажом в бытовых условиях не возникает
- дешевая, долго служит, не проблема купить
- способствует укреплению самогона
Недочеты: применение насадки эффективно лишь в домашних мало- и среднемощных установках (при установке в трубу не более 30 мм).
Как работает РПН?
При нагреве куба из браги вверх поднимаются пары спирта. В трубе (царге) площадь соприкосновения спиртосодержащих паров увеличена за счет насадки Панченкова. Благодаря этому они гораздо быстрее отдают тепло, чем при дистилляции, когда касаются только стенок аппарата. На проволоке конденсируются тяжелые фракции с более высокой температурой кипения, которые стекают вниз. Спиртосодержащие пары, оставив ядовитые примеси на насадке, продолжают восходить вверх, к холодильнику, для конденсации и стекания в виде чистого и крепкого алкоголя в приемник.
Использование РПН тормозит дистилляцию, преграждая пару восхождение вверх по царге. Если сравнить аппарат с насадкой и без, то перегон с насадкой займет больше времени, но на выходе готовый напиток получится крепче и чище.
Инструкция по обслуживанию и установке
Плотность и длина набивки царги указываются производителем, так как непосредственно зависят от строения колонны и особенностей конструкции аппарата.
Стоит избегать слишком плотной набивки проволочной насадки, так как она может стать серьезным препятствием на пути восходящих потоков пара и при перегреве установки привести к ее взрыву.
Укладка насадки в трубу колонны осуществляется двумя способами:
- Сложить сетку вдвое, скрутить в рулон, вставлять, проворачивая.
- Свернуть рулоном и вставить. Так достигается большая плотность плетения.
На практике особых отличий между способами установки насадки нет. Вытащить насадку элементарно: возьмите за край и неторопливо потяните наружу.
В чистке проволока нуждается лишь при пригорании или загрязнении брагой. Мыть насадку можно любыми моющими средствами, в том числе и вываривать.
Регулярная насадка Панченкова представляет собой плотную сетку из нержавеющей стали. Изначально эта насадка была разработана для повышения эффективности очистки нефтяного и газового сырья. Конструкция приспособления в сочетании с непревзойденными свойствами стали позволяет достигать самых высоких результатов дистилляции , а также значительно сокращает сроки очистного процесса .
Благодаря доказанной эффективности РПН используется во многих дорогих дистилляторах и ректификационных колоннах. Это простое устройство позволяет очистить и повысить вкусовые свойства домашних алкогольных напитков.
РПН проста в использовании. Насадка легко вставляется и вынимается из колонны. Благодаря этому не возникает проблем с её очисткой. Также удобно то, что количество РПН в царге самогонного аппарата можно самостоятельно отрегулировать.
Обратите внимание: РПН следует использовать только в трубах диаметром не менее 30 мм.
Характеристики
Материал сетка из нержавеющей стали AISI 304 Длина 40 см Ширина 10 см Производство РоссияПроизводство алкогольных напитков в домашних условиях - это весьма популярное занятие многих людей. Однако перегонка требует наличия не только специальных знаний, но и оборудования. Практическим всем, кто занимается этим делом, известно, что в составе применяемой для дистилляции браги есть вредные примеси. От них необходимо избавляться, иначе употребление напитка с этими примесями может навредить здоровью. Их удаление осуществляется с помощью простого устройства, помещаемого в самогонный аппарат. В данном случае речь идет о насадке Панченкова, которая является всего лишь одной из разновидностей подобных устройств. Что она собой представляет и как функционирует?
Описание насадки Панченкова
Для того чтобы понять принцип работы данной насадки, необходимо для начала описать саму процедуру очищения - ректификацию. Эта процедура необходима, так как она позволяет вывести из спирта-сырца ненужные примеси (древесный спирт) в ходе дистилляции. Они являются губительными для человека, потому прием их внутрь организма недопустим.
Для очистки спирта-сырца его сначала заливают в полость перегонного куба, затем емкость ставят на огонь (на любой источник тепла) и доводят до определенной температуры. Когда нужная температура будет достигнута, жидкость превратится в пар, он начнет циркулировать по специальной ректификационной колонне, после чего попадет в полость дефлегматора. Затем конденсат будет стекать по стенкам колонны и дефлегматора. Именно ректификационная колонна и оснащается насадкой Панченкова. В оборудовании для дистилляции ее используют совместно со стружкой из нержавеющей стали. Данный элемент самогонного аппарата производит очистку конечного продукта без ущерба для крепости.
Устройство насадки Панченкова было изобретено в ОАО "Туполев", оно официально запатентовано. Эта проволочная сетка изначальна предназначалась для очистки нефтяного сырья, что требовалось для его дальнейшего использования в качестве топлива для самолетов. Сама насадка-сетка изготавливается из меди, так как именно этот металл хорошо абсорбирует содержащуюся в составе нефти серу, которая в очищенный продукт не возвращается и остается на насадке. Также медь является хорошим проводником тепла, поэтому она быстро нагревается и остывает.
Однако сегодня насадка Панченкова активно применяется в легкой промышленности. Большинство самогонных аппаратов премиум-класса изначально оборудуются данной сеткой. Выглядит она как свернутая в рулон медная проволока. Отличается от обычной сетки особым плетением, благодаря которому она удобно располагается внутри аппарата. Параметры насадки можно регулировать самостоятельно. А так как она достаточно легко извлекается из колонны, ее можно достать и почистить при необходимости.
Недостатки использования
Многие винокуры не хотят использовать этот дополнительный фильтр. И хотя принцип работы насадки Панченкова позволяет удалять вредные примеси из напитка, из-за него скорость потока в самогонном аппарате заметно сокращается. Однако большинство ее использует, так как готово пожертвовать временем перегонки, получив в конечном итоге более качественный и очищенный алкоголь.
Собственно, повышение времени на перегонку - единственный недостаток, который едва ли можно назвать серьезным.
Как это работает?
Считается, что регулярная проволочная насадка Панченкова оправдана для При ее применении принцип работы аппарата не меняется, но проход пара в полости удлиняется. Пары спирта при проходе через данную насадку обязательно соприкасаются с металлом. При этом они отдают свое тепло в виде сивушных масел, остывают, конденсируются на стенках и затем возвращаются обратно в брагу. Спирт при этом продолжает двигаться к патрубку.
При этом флегма перемещается в верхние слои емкости, где снова проходит сквозь данную сетку и возвращается обратно. Это не дает примесям попасть обратно в самогон.
Вот такой незамысловатый принцип работы насадки Панченкова.
Преимущества
Применение данной сетки позволяет расширить функционал самогонного аппарата. Она имеет определенные преимущества:
- Ее можно снять и установить в любой другой (даже самый простой) самогонный аппарат.
- Применение данной насадки дает возможность совместить сразу два процесса - перегонку и очищение самогона.
- Насадку легко чистить, а при необходимости можно просто заменить на новую.
Разновидности
Есть разные "бытовые" изобретения, которые используют люди за неимением самой насадки Панченкова. Самое популярное из них - это обычная металлическая мочалка, которая продается практически в любом бытовом магазине и стоит копейки. Правда, перед использованием ее нужно проверить на стойкость к коррозии. Сделать это можно следующим образом: сначала ее нужно порезать на фрагменты, завернуть их во влажную ткань и посыпать солью. Если в течение двух-трех дней мочалка не покрылась ржавчиной, то ею смело можно заменять сетку Панченкова.
Второй "аналог" - керамические кольца Рашига. Рекомендуется использовать шероховатые кольца. Также сетку могут заменить спирально-призматические насадки, которые по эффективности ничуть не хуже сеток Панченкова.
Цены
Продаются эти сетки во многих магазинах данного направления, они не являются дорогими, поэтому покупка не ударит по карману винокура. Одна такая сетка стоит в среднем 500-700 рублей. Впрочем, цена зависит от параметров. В они идут по умолчанию, что еще раз подтверждает необходимость их применения.
Впрочем, если есть проблемы с поиском этой сетки или ее покупкой, то можно использовать обычную бытовую стальную губку. Ее эффективность не ниже, и она так же хорошо фильтрует сивушные масла.
Заключение
Теперь вы знаете, что собой представляет насадка Панченкова, преимущества ее использования, стоимость. Если уж и занимаетесь перегонкой самогона у себя дома, то обязательно применяйте эту сетку. Это простое и примитивное устройство реально помогает очищать самогон от вредных сивушных масел, попадание в организм которых обязательно навредит здоровью.
Всем привет! С вами Матвей. Сегодня немного поговорим о регулярных проволочных , и я пробегусь по основным вопросам данной темы.
При домашнем самогоноварении обычно используются насадки, сплетенные либо из нержавеющей проволоки, либо из меди. Они используются в аппаратах колонного типа. В промышленности они могут быть не только из металлов, но и полимерных нитей.
Рис. 1. Насадки Панченкова (медная, из нержавейки и комбинированная)
Итак, первый вопрос: для чего вообще нужны насадки? Они нужны для повышения градуса выходящего спиртового раствора, причем на протяжении всей перегонки. И, как следствие, получение спирта более высокой чистоты.
Как это работает? Насадка находится в колонной части аппарата. При нагреве браги в кубе спиртосодержащие пары поднимаются по трубе, где соприкасаются не только со стенками, как при классической дистилляции, но и с поверхностью насадки, отдавая проволоке часть тепла. Благодаря этому тяжелые компоненты конденсируются и стекают назад в куб. Спиртовые пары продолжают двигаться к холодильнику.
Эти пояснения для понимания общей картины, и они чаще всего попадаются на просторах интернета. На самом деле, физический процесс несколько сложнее. Не весь спирт сразу достигает холодильника. Часть стекает с тяжелыми компонентами в куб, но на своем пути встречает новые и новые порции пара. Происходит постепенное обогащение спирта в верхней части трубы, и, в конце концов, продукт достигает охладителя.
Важно то, что проволока в десятки раз увеличивает площадь поверхности трубы изнутри. Центр в конденсации становится больше, и эффективность отделения примесей возрастает.
Идем далее. Можно ли получить спирт высокой очистки без применения насадок? Можно, но при этом придется серьезно увеличить высоту колонны, что экономически нецелесообразно. К тому же, в стесненных домашних условиях это будет сделать еще и проблематично.
Следующий вопрос: можно ли заменить данные насадки на что-то другое? Конечно, можно. Существуют насадки других типов. Кроме того, их можно изготовить самостоятельно, но это тема уже других обзоров.
Следующий вопрос: что лучше, медь или нержавейка? Нержавейка практичнее, требует очистки только в крайнем случае, например, когда брага попала в колонну. При перегонке сахарной браги это, пожалуй, наилучший вариант.
Другое дело, когда речь идет о зерновых брагах, они содержат серу, которая в виде сероводорода может спокойно пройти через элементы нержавеющего оборудования. В результате вы получите нотку тухлого запаха в получаемом напитке. В этом случае медь возьмет на себя основной удар по связыванию серы. Конечно, при этом она почернеет, образуются сульфиды, но, к счастью, это легко чистится. В классической браге медная насадка будет себя вести так же, как и насадка из нержавеющей стали.
Нужно учитывать тот факт, что медь гораздо дороже нержавеющей стали, и тем, кто изредка перегоняет зерновые заготовки, можно предложить комбинированные насадки. Цена их, как и свойства, находится на среднем уровне, и для плетения в таких насадках с одинаковой пропорцией использованы медная и нержавеющая проволока.
Рис. 2. Скурчивание насадки в пыж
Теперь поговорим о том, как устанавливать насадки в царгу. Я для наглядности буду использовать стеклянный цилиндр, чтобы было видно, как насадка располагается внутри колонны.
Существует 2 основных способа. Все делается очень просто. Первый способ – в зависимости от диаметра трубы отмеряем необходимое количество. В моем случае на 35-миллимитровый цилиндр нужно примерно полметра насадки. Складываем насадку следующим образом: очень плотно сворачиваем ее в пыж, равномерно и до конца. Сворачивайте как можно плотнее, но, конечно, без лишнего фанатизма.
Рис. 3. Пример установки насадки в стеклянный цилиндр
Затем берем царгу, аккуратно заводим в начало пыжа и с небольшим поворотом устанавливаем. Важно, чтобы она не ездила, не ходила и все было довольно плотно.
Второй вариант скручивания – сначала насадку складываем вдвое и уже после начинаем скручивать. Так получается быстрее и ничем не отличается по эффективности. И точно так же заводим начало в царгу и с поворотом внедряем.
Еще раз повторюсь о важности плотной упаковки насадки в царгах. В противном случае пар пойдет по пути наименьшего сопротивления, и вы серьезно потеряете в эффективности очистки вашего будущего продукта.
Теперь что касается заполнения царги по высоте. Суммарно нужно заполнить всю вашу колонку на 2/3 насадкой. В этом случае вы сможете выжать максимум из своего оборудования.
Скажу пару слов об очистке насадок. Нержавейку промываем в горячей воде, и то, если есть такая необходимость. А медную насадку чистим после каждого использования. Достаем из трубы любым удобным способом, стараемся не повредить структуру, далее кипятим чистую воду. Обычно хватает 1-2 литра. Добавляем лимонную кислоту из расчета 10 грамм на литр воды и опускаем насадки с полным погружением.
Буквально после 2-3 минут кипячения они становятся как новые. Затем промываем насадки водой для удаления остатков кислоты. На этом очистка будет завершена.
Есть ли минусы в использовании данного вспомогательного оборудования? Во-первых, однозначно идет удорожание технологического процесса за счет стоимости самих насадок. Во-вторых, увеличивается гидравлическое сопротивление в колонне, что приводит к заметному замедлению процесса перегонки. В-третьих, при использовании медной РПН у нас добавляются дополнительные хлопоты по ее очистке. В-четвертых, необходимо наличие непосредственно оборудования колонного типа.
Последний вопрос: можно ли использовать данные насадки в классических самогонных аппаратах? Наверное, насадки из нержавеющей стали применить не получится, а медные насадки при перегонке зерновых браг можно поместить в сам куб. Химическая реакция серы с медью, хоть и с меньшей эффективностью, будет происходить и непосредственно в самом кубе в жидкой фазе. Главное – не использовать медь в холодильнике, т.к. соли меди весьма ядовитые, и они однозначно попадут в продукт.
На этом у меня все. Пишите свои комментарии, всего вам доброго и до свидания!
Если еще пару-тройку лет назад велось достаточно активное обсуждение темы «какая же насадка лучше?», то сегодня этот вопрос практически закрыт. Появление и отработка на практике СПН (спирально-призматической насадки) разрешило эти споры достаточно однозначно. Конечно и сейчас остается актуальным применение в качестве насадки резаных или нерезаных мочалок из нержавейки. Но это вариант «на скорую руку» и использующие мочалки ректификаторы рано или поздно приходят все-таки к СПН. Тем не менее упомянем не только эти разновидности. Чем же пользовались раньше (а кое-где еще порой и сегодня)?
1. Мочалки. Удостоены первого места за доступность, дешевизну и довольно неплохие результаты в использовании. При выборе мочалок основное внимание нужно уделить вопросу реальной коррозионной стойкости. Поэтому не стоит сразу покупать много, нужно сначала проверить кандидата. Для этого мочалку необходимо «засолить», т.е. порезать на части, посыпать солью и завернув в мокрую тряпицу (либо тряпицу нужно замочить рассолом), оставить полежать. Если по прошествии нескольких дней ржавчина не проявилась — все в порядке, можно закупаться. По количеству мочалок нужно исходить из примерной плотности набивки 250-280 грамм мочалки на литр внутреннего объема насадочной части колонны. Набивать можно как целыми мочалками, так и порезав их на куски. От размеров нарезки (мельчить особо не надо — сыпятся) зависит плотность набивки, от плотности — качество разделения. Максимального разделения на мочалках добиться все-таки не удастся.
Еще мочалки можно использовать в качестве удерживающей «пробки» при набивке колонны другими насадками.
2. Кольца Рашига, шарики, керамика и другие повторяющиеся элементы. Подобные типы насадки издавна используются в насадочных колоннах. Материал, из которого изготавливаются элементы может быть разный — металл, керамика, стекло. Поверхность лучше шероховатая. В принципе, нормальная насадка.
3. Насадка Зульцера, РПН Панченкова. Данный тип насадок долгое время преподносился некоторыми изготовителями бытовых РК в качестве чуть ли не прорывного решения. На самом деле и эти насадки являются давно используемыми в промышленности. По сравнению с насадками, приведенными выше, эти два варианта (по сути они одинаковые) обеспечивают лучшее разделение и немного более производительные.
Наконец, сравнительно недавно появились
4. Насадки СПН (спирально-призматические). Первыми на рынке появилась СПН Селиваненко. В настоящий момент тема создания СПН развита и другими производителями. Проделана большая работа по созданию специфических СПН для достижения различных целей. В данный момент этот вид насадок является лучшим для применения в бытовых колоннах. По результатам многочисленных экспериментов, проведенных ректификаторами, наилучшим по универсальности, получаемым результатам и стоимости вариантом является применение 10-гранной СПН, производимой на Украине — так называемой СПН Диогена.
Можно и самому изготовить СПН, хотя для единичного использования проще купить у зарекомендовавшего себя производителя. Цена хорошей насадки в среднем колеблется от 1500 до 2500 рублей за литр (1 литр насадки весит около 1,2 — 2,1 кг в зависимости от толщины проволоки). Недавно был на строительной ярмарке, зашел в павильончик с самогонными товарами, так они просили 1500 руб за 450 грамм. Это, конечно, беспредел. Вот видео о том, как можно самому делать насадку
Варианты использования в качестве насадки битого стекла и прочих эрзац-заменителей я рассматривать не буду, так как для тех, кто хочет сэкономить существуют мочалки, дающие вполне предсказуемый результат и об эксплуатации которых есть масса отзывов.
В чем заключается воздействие насадки на конечный результат? Насадка призвана обеспечить хорошее удержание на своей поверхности максимального количества флегмы в виде пленки и при этом обеспечить прохождение достаточного потока пара. Ведь именно при взаимодействии пара и флегмы и происходит разделение спирто-водяной смеси на фракции. Таким образом, чем больше площадь поверхности насадки тем лучше, но насадка не должна быть слишком «плотной», чтобы не происходило перекрытие пути пара. Как только начнется «затопление» насадки флегмой — начнет происходить барботирование пара через флегму и затем наступит захлеб. Таким образом, существует несколько режимов работы колонны: «пленочный», «эмульгационный» и аварийный — захлеб. Самый выгодный режим — эмульгационный. Тут главное выяснить при каких показателях подаваемой мощности и отборе именно в вашей колонне удается достичь стабильного предзахлеба, не переходящего однако в захлеб. Для каждой колонны эти показатели будут разными, так как невозможно учесть все нюансы, например теплопотери, КПД нагревателя и т.п.
Про насадку, даже только одну СПН можно много чего понаписать, поэтому если есть какие-то конкретные вопросы, спрашивайте.